Шнековая или центробежная соковыжималка: что лучше для дома

У шнековых и центробежных моделей разный принцип работы, результат и сценарий использования.

Центробежная соковыжималка работает быстро: вращающийся диск с лезвиями измельчает продукт, сок отделяется от мякоти за счёт высокой скорости вращения. Такие модели ценят за доступную цену. Из минусов — высокий уровень шума, водянистая текстура сока и заметное расслоение при хранении.

Шнековая соковыжималка устроена иначе: медленно вращающийся шнек дробит и отжимает продукт, а не «взбивает» на высокой скорости. Обычно такие модели выбирают за тихую работу, густой сок и меньшее количество отходов. Они подходят тем, кто часто делает соки из зелени, мягких фруктов и рассчитывает на приготовление не только сока, но и густых смузи, и фруктовых десертов.

Соковыжималка BAUER Джусер Про относится именно к шнековому типу. Она обладает деликатным холодным отжимом на скорости от 76 до 43 оборотов в минуту и возможностью выбирать между лёгким соком и густым смузи. Выход сока – до 90% от исходного продукта и бессеточная система, которая позволяет очищать корзину за минуту.

Отдельное преимущество — многофункциональность: соковыжималка работает с овощами, фруктами, зеленью, бобовыми и орехами, позволяет готовить сорбеты и другие густые десерты.

Если вам хочется увидеть, как работает шнековая соковыжималка BAUER Джусер Про и попробовать приготовленные в ней напитки, приглашаем вас на презентацию BAUER в вашем городе. Вы по достоинству оцените изделие и решите, подходит ли оно именно вам.