Ингредиенты:

  • Филе хека/минтая — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатное пюре/пассата — 300 мл
  • Вода — 100 мл
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по желанию

Приготовление:

  1. Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкими кружочками или соломкой.
  2. Выложите овощи в кастрюлю BAUER, добавьте томатное пюре и воду.
  3. Закройте крышкой, доведите до кипения и готовьте 8–10 минут на слабом огне.
  4. Положите рыбу в соус, добавьте лавровый лист.
  5. Снова накройте крышкой и томите 12–15 минут на минимальном огне.
  6. Дайте блюду постоять 3–5 минут под крышкой — вкус станет мягче и глубже.

Пусть ужин получится лёгким для организма и тёплым для души. Приятного аппетита!