Ингредиенты:

  • Филе или стейки красной рыбы — 500 г
  • Сметана — 300 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2–3 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Промойте и обсушите филе.
  2. Разрежьте на стейки или используйте готовые куски.
  3. Смажьте дно формы для запекания маслом, выложите рыбу.
  4. Посолите, поперчите и смажьте толчёным чесноком.
  5. Залейте сметаной.
  6. Поставьте в разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут.

Нежная, ароматная красная рыба готова! Подавайте с гарниром из риса или овощей. Посуда BAUER обеспечивает равномерное пропекание, сохраняя всю сочность и вкус рыбы.