КУРИЦА «ВКУС ДЕТСТВА»

ГОТОВИМ КУРИЦУ «ВКУС ДЕТСТВА» В ПОСУДЕ BAUER

 Это блюдо обладает нежной консистенцией и неповторимым ароматом. Кусочки курицы томятся в соусе из кабачковой икры и сметаны, впитывая аромат трав и теплоту воспоминаний. Готовится курочка без масла и кипячения. А значит, без потери вкуса и пользы. Посуда BAUER раскрывает натуральный вкус ингредиентов и создает уютное блюдо — для взрослых и детей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе (или любые части курицы) — 600 г

• Кабачковая икра — 1 банка (400 г)

• Сметана — 4 ст. л.

• Овсяная мука — 2 ст. л.

• Зелень (петрушка и укроп) — ½ пучка

• Черный перец — ½ ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе цыпленка нарежьте крупными кусочками. Если используете другие части курицы, разрежьте их на порционные куски.

2. В отдельной миске смешайте сметану с черным перцем и овсяной мукой. Выложите к этой смеси кабачковую икру и тщательно перемешайте.

3. Кастрюлю BAUER поставьте на плиту и включите средний нагрев. Дождитесь, пока стрелка термоконтроллера дойдет до начала зеленого поля.

4. Выложите мясо в сухую кастрюлю, слегка прижмите вилкой. Обжаривайте 2–3 минуты. Когда мясо легко «отойдет» от дна, переверните и обжарьте с другой стороны также 2–3 минуты.

5. Залейте мясо заранее приготовленным соусом. Закройте кастрюлю крышкой.

6. Уменьшите нагрев до минимального. Готовьте 10 минут — контролируя стрелку термоконтроллера: она должна оставаться в середине зеленого поля.

7. Выключите плиту и оставьте блюдо томиться под крышкой еще 15 минут.

8. Добавьте измельченную свежую зелень и аккуратно перемешайте.

Подавайте с картофельным пюре, гречкой, булгуром или просто с зерновым хлебом. Сочный соус, мягкое мясо и теплый, уютный вкус понравятся и взрослым, и детям.

Курица «Вкус детства» в посуде BAUER — это когда просто, вкусно и с заботой. Приятного аппетита!