Ингредиенты

  • 2 стейка лосося
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий перец
  • горсть брокколи
  • соль
  • немного лимонного сока

Приготовление

  1. Нарежьте овощи крупными кусочками.
  2. Разогрейте сковороду BAUER и уменьшите нагрев до среднего.
  3. Выложите овощи, слегка присолите и накройте крышкой. Готовьте 5 минут.
  4. Сверху выложите лосось, сбрызните лимонным соком.
  5. Закройте крышкой и готовьте ещё 7–8 минут на слабом огне.

Благодаря равномерному нагреву рыба останется нежной, а овощи — упругими.

Это ужин без лишнего масла и без тяжести после. Просто, быстро и по-настоящему вкусно. Приятного аппетита!