Ингредиенты

  • 2 филе куриной грудки
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ ч. л. сушёного тимьяна
  • щепотка соли
  • чёрный перец по вкусу
  • несколько ломтиков лимона

Приготовление

  1. Разогрейте кастрюлю BAUER на среднем огне 2–3 минуты.
  2. Уменьшите нагрев до умеренного. Выложите грудки на сухую поверхность.
  3. Добавьте соль, перец, тимьян, чеснок и ломтики лимона.
  4. Закройте крышкой. Благодаря термоаккумулирующему дну и плотной крышке мясо начнёт готовиться в собственном соку.
  5. Готовьте 12–15 минут на слабом огне. Не открывайте крышку лишний раз.
  6. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут под крышкой.

Грудка получится сочной и мягкой, без пересушивания. Подавайте с зеленью или овощами. Приятного аппетита и лёгкости в каждом блюде!