Ингредиенты:

  • Тыква — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 800 мл
  • Тимьян — по вкусу
  • Соль — по желанию

Приготовление:

  1. Очистите тыкву, морковь и лук, нарежьте всё крупными кусочками.
  2. Выложите овощи в кастрюлю BAUER.
  3. Добавьте воду так, чтобы она покрывала овощи.
  4. Закройте крышкой и доведите до кипения.
  5. Убавьте огонь до минимального и готовьте 20 минут — овощи станут мягкими, не развариваясь.
  6. Добавьте тимьян и пюрируйте ингредиенты блендером до кремовой текстуры.

Пусть этот суп согреет вас изнутри и подарит спокойный, тёплый вечер. Приятного аппетита!