Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Цуккини — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Красный лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, свежемолотый перец
  • Смесь прованских трав

Способ приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе средними кусочками, овощи — крупными дольками.
  2. Разогрейте сковороду BAUER на среднем огне — благодаря равномерному распределению тепла быстрее создаётся рабочая температура.
  3. Выложите курицу и обжарьте 3–4 минуты без крышки.
  4. Добавьте овощи, чеснок, травы, накройте крышкой и готовьте ещё 8–10 минут.
  5. За счёт многослойного дна и плотной крышки продукты томятся в собственном соку — без необходимости добавлять лишнее масло.

Блюдо получается сочным, ярким и лёгким. Подайте теплым, пока сохраняется аромат трав и естественная текстура овощей.

Приятного аппетита!